دليلك الشامل لاختيار أفضل أنواع ماكينات القهوة

هل كنت تتخيل فعلا أنك ستسأل في يوم ما كيف تختار أفضل أنواع ماكينات القهوة؟ الكثير منا لم يتوقع أن تصل التكنولوجيا لما هي عليه اليوم من تقدم لتقدم لنا مجموعة متنوعة من ماكينات القهوة نختار منها ما يناسب ذوقنا، ميزانيتنا وحيثيات حياتنا اليومية. وان بدا لك الأمر صعبا، فإنك اليوم بمعية أخصائي “الي ريفيو” ستتعرف عن مميزات كل نوع واختلافه عن الأخر كي يتسنى لك اختيار صانعة القهوة التي تضمن لك كوبا لذيذا.


ما هي أفضل أنواع ماكينات القهوة: 

أصبحت اليوم ماكينة القهوة من أجهزة المطبخ المهمة التي تسهل عليك عملية إحضار القهوة سواء للفطور الصباحي أو لأمسية منزلية مع الأصدقاء وأفراد العائلة. وتنقسم ماكينات القهوة الى نوعين حسب تقنية الاستخدام وهم: 

  • ماكينات القهوة اليدوية: وهي تلك الماكينات التي تعد لك القهوة باستخدام الغاز وتحتاج لاعدادها بعضا من الخبرة والتدخل المستمر.
  • ماكينات القهوة الاوتوماتيكية: وهي الماكينات التي تستعمل الكهرباء لتشغيلها ولا تحتاج فعلا للكثير من التدخل اليدوي. 

و لضمان الراحة وكسب الوقت، نرشح في الي ريفيو النوع الثاني حيث تعد ماكينات القهوة الأوتوماتيكية أفضل أنواع ماكينات القهوة. ولكن يبقى السؤال دائما مطروح أي نوع منها هو الأفضل. فهذا النوع يضم بدوره  يضم مجموعة متنوعة من الأجهزة سنساعدك على اختيار الأفضل لك.

ماكينة القهوة الكبسولات Coffee Pod Machines

ماكينة قهوة كبسولات

ان كنت من محبي القهوة ولا ترغب في اضاعة الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها، فان ماكينة القهوة كبسولات هي الحل الأمثل لك. تكفي الكبسولة واحدة من الكبسولات المغلقة المحتوية على البن المحمص والطازج، لتحضير فنجان قهوتك دون تكبد أي عناء. هذا وتتنوع الكبسولات لتشمل أنواع القهوة الأكثر شهرة وإقبالا مثل الاسبريسو والأماريكانو والكابتشينو بالاضافة الى نكهات القهوة التي لا تجدها إلا في أشهر المقاهي العالمية كنكهة الشوكولاطة الساخنة، وشاي لاتيه بالأعشاب أو الشاي المثلج. لضمان المزيد من سهولة الاستعمال تأتي معظم ماكينات القهوة كبسولات بنظام ذكي، يتمثل تحديدا في قارئات الشفرات. تمكنك هذه التقنية من الحصول على مشروبك المفضل كما تريده بالضبط.

لماذا تختار ماكينة القهوة كبسولات؟

ما  يجعل ماكينة القهوة كبسولات  في رأس قائمة خياراتك المثالية هو ما تضفيه هذه الألة من سرعة وسهولة لتحضير كوب قهوة لذيذ. فما عليك الا وضع الكبسولة حسب رغبتك، ضبط خيارات الإعداد ثم تتكفل الألة بالمهمة التي قد تبدو لك صعبة. وان كنت من محبي التنوع في مذاق القهوة فعليك فعلا اختيار ماكينة القهوة كبسولات وذلك بفضل الأنواع المتعددة من الكبسولات الموجودة في السوق التي ستجعلك تتمتع بفنجان قهوتك بدون ملل.

كم تبلغ تكلفة الكبسولة؟

تتفاوت أسعار الكبسولة حسب النوع، المذاق والعدد.

كم عدد انواع القهوة التي يمكن لماكينة القهوة بالكبسولة اعدادها؟

يختلف عدد أنواع المشروب من القهوة التي تمكنك ماكينة القهوة بالكبسولة من اعدادها حسب الماركة. فتعد “دولتشي جيستو”  حوالي 30 نوعا في حين تعد “تاسيمو” 35 نوعا وتقتصر النسبريسو على 24.

ما هو نوع الحليب التي تستعمله الات القهوة بالكبسولة؟

تتطلب أغلب ماركات هذا النوع من آلات القهوة كبسولات حليب منفصلة على كبسولات القهوة. وتستعمل “دولتشي جوستو” الحليب المجفف فيما تستعمل “تاسيمو” الحليب المعقم. أما البعض الاخر من الماركات، فتأتي الات تحضير القهوة باستعمال الكبسولة بوعاء خاص بالحليب تمكنك من اضافة الحليب الطازج إذا أردت قهوه بالحليب.


ماكينة القهوة المفلترة Filter coffee makers

ماكينة القهوة المفلترة

تتميز ماكينات القهوة المفلترة بتقنية التقطير حيث ينساب الماء بسلاسة عبر الفلتر ليملأ الكأس أو الوعاء، دون الحاجة الى تغلية الماء في كل مرة أو تصفية البن. مهما كان الاختلاف بين أنواع ماكينات القهوة المفلترة، فإن أغلبها يمكنك من إعداد أكثر من كوب واحد في كل مرة ويضمن لك بقاء مشروبك سخنا عند بقائه في الوعاء. حتى أن بعض الماكينات تأتي بصحون التسخين التي تمكنك من تسخين كوبك، إن اقتضت الحاجة. طبعا، هذه الميزة تجعل كل من يريد أن يحتسي فنجان قهوته على مهل سببا مقنعا لاختيار هذا النوع من ألات القهوة. 

لماذا تختار ماكينة القهوة المفلترة؟

ان كنت من محبي الامريكانو، فإن ماكينة القهوة المفلترة هي الماكينة المثالية لك. فهي تتميز باعداد هذا النوع من القهوة، بل وتمكنك أيضا من اعداد كميات كبيرة لجميع أفراد العائلة أو الضيوف في مرة واحدة.

ما نوع القهوة المناسب لماكينة القهوة المفلترة؟

لمشروب مثالي، ينصح استعمال البن المطحون الطازج.

هل أحتاج لفلاتر وراقية لاستعمال هذا النوع من ماكينات القهوة؟

عليك ان تعلم أولا أن استعمال الفلاتر جاء من أجل تسهيل صيانة الماكينة والإبقاء على القهوة طازجة لأكثر وقت ممكن. لذلك فإن استعمال الفلاتر أمر أساسي. إن كنت تخشى التبذير، فإن بعض الفلاتر تكون قابلة لاعادة الاستخدام مما يسهل أكثر عملية تحضير مشروب ويقلل من تكلفة حاجيات الآلة. 

كم من كوب يمكنك تحضيره في كل مرة عند استعمال ماكينة القهوة المفلترة؟

تلعب الكثير من العوامل دورا مهما في هذا الأمر. حيث تختلف عدد أكواب القهوة التي يمكنك تحضيرها باستعمال هذا النوع من الماكينات بحسب سعة الابريق وقطر فلتر القهوة. ولكن بعض الماكينات تمكنك من إعداد أكثر من 10 فناجين، مما يجعلها خيارك المثالي لفطور صباحي مع العائلة أو الأصدقاء.


صانعة القهوة والاسبريسو والكابتشينو Pump Espresso Machines

صانعة القهوة و الاسبريسو

تمتع بتحضير القهوة في مطبخك وكأنك باريستا متمرس. ستغنيك صانعة القهوة والاسبريسو والكابتشيونو عن الذهاب للمقاهي الفخمة. بفضل تقنية المضخة، يمكنك وضع البن المطحون أو الغير المطحون أو حتى الكبسولات الخاصة بماكينات الاسبريسو مع مضحة من أجل مشروب قهوة لذيذ.  وإن كانت بالأساس صانعات القهوة والاسبريسو والكابتشينو ماكينات لصنع الاسبريسو، فإنها تتميز بمدى قدرتها على تنويع المشروبات التي تعدها دون التأثير في جودتها. فيمكنها تحضير العديد من أنواع القهوة مثل الكابتشينو بالكريمة واللاتيه والموهيتو، وغيرها من الأنواع حسب نوع صانعة القهوة التي تختارها.

لماذا عليك اختيار صانعة القهوة والاسبريسو والكابتشيونو؟

تعد صانعة القهوة والاسبريسو والكابتشينو بالمضخة من أكثر ماكينات القهوة شراء وإقبالا في العالم وذلك لما تعطيه من تجربة فريدة في تحضير القهوة ونتيجة مثالية ترضي محبي القهوة مهما كان مشروبهم المفضل خاصة وان كان كوب اسبريسو معد على أصوله.

ما هي قوة الضغط ولماذا تعد عاملا مهما؟

يساوي بار واحد من الضغط وحدة واحدة من الضغط الجوي. وبالتالي تعادل 8 بارات ثمانية أضعاف الضغط العادي عند سطح البحر. فيما يعد 15 بار الضغط المثالي لإعداد شوت اسبريسو على أصوله.

ما نوع القهوة المناسب لصانعة القهوة والاسبريسو والكابتشيونو؟

ما تحتاجه صانعة القهوة والاسبريسو والكابتشينو لتحضير مشروب الاسبريسو الرائع هو فقط بن مطحون طازج.

كيف يمكن لصانعة القهوة والاسبريسو والكابتشيونو أن تجمع بين كل هذه الأنواع من القهوة؟

الاسبريسو هي القهوة الأصلية التي تمكنك من اعداد كابتشينو بمذاق مميز. باستعمال خافقة، يمكنك تحضير قهوتك المفضلة الكابتشينو، واللاتيه والقهوة الفرنسية.


ماكينات القهوة الاوتوماتيكية Bean-to-cup Coffee Machines

ماكينة القهوة الاتوماتيكية

ما يميز ماكينات القهوة الاوتوماتيكية عن غيرها من أنواع ماكينات القهوة هو جمعها بين الراحة، سهولة الاستعمال وكسب الوقت. فبمجرد كبسة زر هي ما يفصلك عن  أي نوع من قهوة الاسبريسو. ان كنت تفضل صانعة قهوة بخيارات متعددة تسمح لك بتحضير جميع أنواع القهوة تقريبا ولا تريد اضاعة الكثير من الوقت لتجهيزها، فإن ماكينة القهوة الأوتوماتيكية هي خيارك المثالي. ما عليك الا ملئ الالة بالمكونات أي البن أو حبات القهوة المحمصة والماء والحليب واختيار خصائص قهوتك المفضلة كدرجة الحرارة و دسامة القهوة لتعطيك الماكينة ما تريده بعد دقائق معدودة.

لماذا تختار ماكينة القهوة الاوتوماتيكية؟

ببساطة، لا بديل أفضل لماكينة توفر عليك مشقة طحن وكبس البن وتضمن لك مذاقا مثاليا وطازجا فيما تتم عملية تحضير القهوة بكل سهولة وسلاسة. بفضل خاصية التحكم في خصائص مشروبك المفضل، باستطاعتك ضبط الاعدادات حسب ذوقك الشخصي وذوق ضيوفك أو مرافقيك. كما أن بعض ماكينات القهوة تأتي مع أداة خفق يدوية أو عصا بخار مما يسمح لك اعداد قهوة لاتيه وكابتشينو مميزة.

ما المقصود بخاصية الذاكرة؟

لراحة قصوى، تعتمد ماكينة القهوة الاوتوماتيكية على خاصية الذاكرة التي تمكنك من حفظ اعدادات قهوتك المفضلة وبالتالي إعدادها دون الحاجة لتزويد الماكينة بتلك الخصائص مرة أخرى.

ما هي لوحة الـLED؟

يتم تصميم ماكينات القهوة الاوتوماتيكية حيث اعتمادا على أحدث التقنيات التكنولوجية. وتعد لوحة الـLED أحد هذه التقنيات التي تضفي لمسة عصرية على الألة وتضيف وظائف تسهل استعمالها حيث تحتوي على أزرار قد تكون لمسية لتسهيل عملية التشغيل.

ما هي أنواع القهوة التي تمكنك ماكينة القهوة الاتوماتيكية من تحضيرها؟

تمكنك ماكينة القهوة الاتوماتيكية من إعداد مجموعة متنوعة من القهوة كمختلف أنواع الاسبريسو والقهوة بالحليب كالكابيتشينو واللاتيه.

هل تعد ماكينات القهوة الاوتوماتيكية ماكينات باهضة الثمن مقارنة بقريناتها؟

مقارنة بأسعار صانعات القهوة التقليدية، تعد ماكينة القهوة الاوتوماتيكية أكثر تكلفة من غيرها وان قمنا بمقارنة الجودة وفوائد هذا النوع من الماكينات في ما يخص الوقت والاستعمال، فإننا متأكدون من أن شراء ماكينة قهوة أوتوماتيكية هو استثمار مربح.  وتجدر الاشارة أن هذه الماكينات تحدث أكثر ضجة عند طحن البن لإعداد القهوة. ولكن حسب شهادة مستعمليها فإن هذا الصوت لا يعد صوتا مزعجا أو غير مقبول.


ماكينة القهوة اسبريسو Espresso Coffee Machines

هل تريد ماكينة قهوة تجمع بين اعداد قهوة بمذاق اصلي لذيذ وتجربة صناعته؟ ان كان ولعك بالقهوة ينمي فيك الرغبة في أن تكون باريستا نفسك، فإن ماكينة اسبريسو تلبي لك هذه الرغبة وتمكنك من عيش هذه التجربة بكل ما فيها من حماس. أغلب ماكينات القهوة اسبريسوتستعمل البن المطحون أو تمكنك من طحن قهوتك حسب الخشونة التي تفضلها وذلك باستعمال مطحنة القهوة المرافقة لماكينة الاسبريسو. في كل الأحوال، ستعيش تجربة الباريستا عند وضع البن برفق في المكبس قبل أن تنساب القهوة لتعطيك فنجانا من الاسبريسو سواء كان  الرّستريتوإسبريسو أو الإسبريسو لونجو. تخيل وجود هذه الماكينة في منزلك عند استقبال أصدقائك أو الضيوف؟ ستضيف هذه الماكينة ،حتما، جوا حميميا رائعا.

لماذا عليك اختيار ماكينة القهوة اسبريسو؟

ستساعدك ماكينة القهوة اسبريسو من اعداد القهوة حسب ذوقك وذلك لما توفره من قدرة على التحكم في خشونة البن المطحون وامكانية اضافة الحليب المخفوق. فتأتي بعض ماكينات الاسبريسو مرفقة بعصا بخار تمكنك من خفق الحليب لتحصل على رغوة لذيذة عند إعداد اللاتيه أو الكابتشينو.

ماذا يعني ضغط البار؟

من أجل قهوة اسبريسو بمذاق أصلي ومثالي، يجب أن يكون مؤشر ضغط البار بين 9 و15 بار. في هذه الحالة فقط، يمكنك التمتع بقهوة اسبريسو برغوة مثالية.

ما هي تقنية الثيرموبلوك؟

تعتبر ماكينات الاسبريسو بخاصية الثيرموبلوك من أسرع وأفضل صانعات القهوة على الإطلاق. وذلك لأن هذه التقنية تسخن الماء للدرجة القصوى أي بين 90-95 درجة دون تخطيها مما يضمن عدم احتراق البن وانسياب المذاق المر المزعج عند شرب القهوة.

ماهو بخاخ البخار؟

تأتي بعض ماكينات الاسبرسو ببخاخ بخار لتمكنك من إعداد أي نوع من القهوة بالحليب مثل اللاتيه والكابتشينو و الماكياتو. من خلال تقنية دمج الهواء والبخار والحليب، يمكنك تحضير نوع قهوتك المفضلة مع العائلة والأصدقاء دون بذل أي جهد يذكر.

ما هي كريمة الاسبريسو؟

تتمثل كريمة الاسبريسو في رغوة سميكة فوق القهوة تشبه الفقاعات الهوائية وتحتوي على عصارة زيوت الحبوب المحمصة. ولكن عليك أن تعلم أنها  ليست مجرد رغوة فهي دليل قاطع على مدى احترافية ماكينة القهوة.


ماكينة القهوة التركية Turkish Coffee Maker

لا يخفى على أحد متى تعلقنا بالقهوة التركية التي يطلق عليها في بعض البلدان العربية مسمى “القهوة العربية”. فلا تحلو المناسبات واللقاءات الا بكوب قهوة تركية معدة باهتمام كبير من قبل ربة المنزل أو الأشطر في تحضيرها. فما يجعل القهوة التركية مختلفة عن غيرها هو مدى تعقيد عملية تحضيرها التي تجعل البعض منا محلا للسخرية أو الحرج أمام الضيوف. ولأن التكنولوجيا دائما في خدمتك، فان ماكينة القهوة التركية هي الحل المثالي لتكون أنت دائما أخصائي تحضيرها. بفضل تقنية التسخين المستعملة في ماكينات القهوة التركية، يضمن لك هذا النوع من الماكينات ضبط درجة حرارة الماء وعدم احتراق البن دون أي تدخل يدوي.

لماذا عليك اختيار ماكينة القهوة التركية؟ 

ان كنت من محبي هذه القهوة ولا تغيب على مائدتك، فإن ضم ماكينة القهوة التركية لأجهزة المطبخ هي فكرة رائعة. توفر عليك هذه الألة عبئ الوقوف أمام الموقد والتركيز مع كل ما يحصل في وعاء القهوة كما تضمن لك مذاق القهوة التركية الأصلية دون تبذير الوقت. ما يميز أيضا ماكينات القهوة التركية هو سهولة صيانتها وتنظيفها.

هل بامكان ماكينة القهوة التركية تحضير أكواب من القهوة بمقدار سكر مختلف في نفس الوقت؟ 

بعض ماكينات القهوة التركية تخولك من تحضير القهوة بمقادير مختلفة من السكر في نفس الوقت. ومعضم هذه الماكينات تأتي بثلاثة خيارات وهي: القهوة السادة، القهوة وسط أو قهوة حلوة. 

ما هي أنواع القهوة التي تعدها ماكينات القهوة التركية؟

تختلف طريقة تحضير القهوة التركية عن الطرق التقليدية. لذلك فان ماكينات القهوة التركية هي ماكينات متخصصة في تحضير هذا النوع من القهوة فقط. لكن هذا لا يمنعك من اضافة قطع من الشكولاطة عوض السكر أو اضافة بعض النكهات كالهيل وماء الورد وغيرها من الإضافات التي تحبذها لإضافة شيء من التنوع لمشروبك. يجدر الاشارة بأن استعمال أنواع أخرى من البن أو اضافة الحليب قد يتلف الألة.

ما الذي يجعل القهوة التركية مختلفة عن غيرها من أنواع القهوة؟

يعتبر بن القهوة التركية من أجود حبات البن المستعملة لإعداد القهوة. فتطحن حبة واحدة من القهوة لتقسم لـ تصل الى 1500 جزء في حين يكتفي صناع بن الإيسبريسو بطحن الحبة الوحدة لـ 3500 جزء فقط. هذا الاختلاف هو سر نكهة القهوة التركية واختلاف التقنيات المستخدمة في ماكينات القهوة التركية. 

هل يوجد فيلتر في ماكينة القهوة التركية؟

 لا تشمل تقنيات تحضير القهوة التركية عملية الفلترة وبذلك فإن لا وجود الفلتر في الماكينة. عند اكتمال عملية التحضير، يمكنك سكب القهوة بالبن الموجود أسفل الوعاء في فنجانك. فسر القهوة التركية مستمد من ثقافة قراءة الطالع الذي تتم  بذلك البن القابع في أسفل الكأس. 

يسعدنا رأيك

      اترك رسالة

      elereview