الرئيسية المزيد من الأقسام الصحة و اللياقة النظام الغذائي المضاد للالتهابات كل ما تحتاج معرفته النظام الغذائي المضاد للالتهابات كل ما تحتاج معرفته حسب Meryem 25 نوفمبر, 2022 Telegram_logo لا يُعد الالتهاب المزمن سببا فقط للعديد من الأمراض الشائعة بل هو أيضا محفز لأغلبها. تشمل الأمراض التي يسببها الاتهاب السكتة الدماغية وأمراض القلب والجهاز التنفسي بالاضافة الى السكري. عادة ما يرتبط الالتهاب أيضا بزيادة الوزن والسمنة. يلعب ما نتناوله من أطعمة دورا في اثارة الالتهابات بعدة طرق. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات في الوقاية من الالتهاب المزمن حيث تساهم بعض الأطعمة في إبطاء و / أو عكس حالات المرض وتعزيز طول العمر – فضلا عن جعلك تشعر بتحسن وسعادة بشكل عام. لا تقلق. ليس من الصعب ا اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات والمواصلة فيه. قام فريق الي ريفيو بمقابلة عدد من خبراء التغذية المؤهلين لمعرفة المزيد عن النظام الغذائي وتقديم بعض النصائح المفيدة حول كيفية تجربته في المنزل. ما هو النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟ عندما نتحدث عن “نظام غذائي” مضاد للالتهابات، نحن لا نقصد نظامًا غذائيًا محددًا في حد ذاته. بل، نُشير الى مجموعة من الإرشادات الغذائية التي تركز على تقليل و / أو منع الالتهاب المزمن في جسمك. بشكل عام ، يقوم النظام الغذائي المضاد للالتهابات على تناول الأطعمة المضادة للالتهابات في المقام الأول وتجنب الأطعمة التي تحفز الالتهابات في المقام الثاني. لكن، تعريف نوعية الأطعمة وما تسببها في جسم الانسان يختلف من شخص الى اخر. قد تكون الأطعمة التي تسبب الالتهاب لشخص آمنة تمامًا لفرد آخر. لدلك، يجب أن تكون مخصصة للفرد حقًا. لكن، يوجد إرشادات عامة بشأن الأطعمة التي تعتبر مضادة للالتهابات مقابل المواد المسببة للالتهابات. لنقم بتلخيص الوضع هنا يوجد مبدأان عامان لنظام غذائي مضاد للالتهابات: تناول الأطعمة الكاملة الغنية بالدهون الصحية والمغذيات النباتية الحفاظ على استجابة مستقرة لنسبة السكر في الدم (أي تجنب ارتفاع السكر في الدم وقطراته).عند الحفاظ على هتاين القاعدتين، يمكنك أن تتأكد بأن النظام الغذائي الدي تتبعه هو نظام المضاد للالتهابات قائم على نظام غذائي منخفض في الأطعمة التي تسبب الالتهاب لدى معظم الناس. فوائد النظام الغذائي المضاد للالتهابات لفهم فوائد النظام الغذائي المضاد للالتهابات ، من المفيد تحديد الالتهاب المزمن وكيف يمكن أن يساهم في تدهور الصحة. يأتي الالتهاب كنتيجة ثانوية لعمل جهاز المناعة على مراقبة الجسم. إذا اشتبه جهاز المناعة في أن شيئًا ما قد توقف، حينها سيبدأ في نشر جنوده ، الذين يمكنهم بعد ذلك إطلاق العنان للوسطاء الملتهبين في موقع معين في الجسم لـحل المشكلة.إذا لم تكن المشكلة بسبب إصابة أو عدوى حادة ولكن بسبب اتباع نظام غذائي التهابي مزمن، فسيستمر الالتهاب في الاستمرار طالما تم استهلاك هذا النظام الغذائي المقوي للالتهاب. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي هذا الالتهاب المزمن إلى إتلاف الأنسجة والأعضاء السليمة في الجسم ، مما يساهم في ما يلي: أمراض القلب هشاشة العظام التهاب المفاصل الروماتويدي مرض الزهايمر مرض باركنسون السرطان من ناحية أخرى ، يمكن أن يقلل ثبط الالتهاب من عبء الأمراض المزمنة ويحسن صحتك العامة ورفاهيتك وينشط روحك حيث يقلل احساسك بالتعب والانهاك. أثبتت الدراسات أن تناول نظام غذائي مضاد للالتهابات يقي من أمراض معينة كما أنه يساهم في إطالة العمر ويبطئ عملية الشيخوخة. كما، يرتبط النظام الغدائي هدا بتحسين المزاج وانخفاض معدل الإصابة باضطرابات الصحة العقلية. في مراجعة نُشرت في مجلة الصحة والسكان والتغذية 13 في عام 2022 ، أفاد الباحثون أن الالتزام طويل الأمد بنظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن أن يمنع الاكتئاب والقلق ،في حين أن تناول الكثير من الأطعمة المسببة للالتهابات يمكن أن يعزز ويؤدي إلى تفاقم هذه الاضطرابات العقلية. يمكن أن يقلل اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات من خطر الإصابة بالتهاب مزمن الدي يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب والجهاز التنفسي والأمراض الإدراكية وحتى السرطان. قائمة الأطعمة المضادة للالتهابات يتفاعل كل شخص بشكل مختلف مع الطعام على مستوى ما. ما قد يكون صحيًا لشخص ما قد لا يعمل مع شخص آخر يعاني من الحساسية تجاه الطعام. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي تعتبر مضادة للالتهابات لمعظم الناس. هذه الأطعمة تشمل: الفاكهة ، وخاصة الفواكه الغنية بالألياف مثل التوت والكمثرى والتفاحالخضار وخاصة الثوم والخضروات الصليبية ، مثل الثوم والبصل الأخضر والبصل والكراث والبروكلي والملفوف والقرنبيط وخضر الخردل وبراعم بروكسلزبدة عضوية أو سمنزيت جوز الهندزيت الزيتونافوكادوالمكسراتبذورعدسالفاصوليا والبقولياتبعض الحبوب الكاملة الغنية بالألياف ، مثل الكينواالتوابل مثل الكركم والزنجبيلالأسماك الغنية بالأوميغا 3 مثل السلمون والسرديندواجن عضويةاللحوم العضوية التي تتغذى على الأعشابفي البداية يمكنك التركيز على يجب أن يشتمل النظام الغذائي المضاد للالتهابات على هذه الأطعمة: طماطمزيت الزيتونالخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ واللفت والكرنبالمكسرات مثل اللوز والجوزالأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة والسردينالفواكه مثل الفراولة والتوت والكرز والبرتقالمن الأخطاء الشائعة في النظام الغذائي المضاد للالتهابات اعتبار الطماطم والبطاطا البيضاء والفلفل والباذنجان أطعمة تسبب الالتهاب. حيث يأكد بعض الناس إن آلام المفاصل والالتهابات لديهم أقل عندما يتوقفون عن تناول الباذنجانيات لكن لم تظهرالأبحاث ذلك. خذ الطماطم على سبيل المثال. غني بالليكوبين وفيتامين سي اللذان يساعدان في كبح الالتهاب. كما يملك الفلفل الحار أيضا فوائد عديدة. قائمة الأطعمة التي تسبب الالتهابات في الطرف الآخر من الطيف توجد الأطعمة المسببة للالتهابات. الموضوع الرئيسي هنا هو أن الأطعمة المصنعة والسكر والدهون منخفضة الجودة تميل إلى إطلاق رد فعل ضد الالتهابات في الجسم. إليك تحليل أكثر شمولاً للأطعمة التي يجب تجنبها (أو الحد منها قدر الإمكان) في نظام غذائي مضاد للالتهابات: السكر المكرر أو الأبيض اليك بدائل السكر الطبيعيةشراب الذرة عالي الفركتوزالمحليات الصناعيةالزيوت المهدرجة والمهدرجة جزئيًا (وأي شيء يحتوي على دهون متحولة)زيت الكانولازيت الصوياخبز ابيضالمعكرونة البيضاءحلويات ومعجناتاللحوم المصنعة مثل البيبروني والسلاميالأطعمة المعلبة ، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديومسمنتربية الأسماك في المزرعةالدواجن التقليديةاللحوم التي تتغذى على الحبوب والمنتجة على نطاق واسعغالبًا ما يكون الغلوتين ومنتجات الألبان وفول الصويا والذرة عند العديد من الأفراد من العوامل المسببة للالتهابات أيضًا. عليك أيضا تجنب: الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز الأبيض والمعجنات مثل الأرز الأبيض والباستا البيضاء حيث لا تحتوي جميعها على الكثير من الألياف. للوقاية من الالتهاب ، استخدم الحبوب الكاملة أو القمح الكامل. ستحصل على الكثير من العناصر الغذائية الأخرى أيضًا.البطاطس المقلية والأطعمة المقلية الأخرىالصودا وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكراللحوم الحمراء (البرغر وشرائح اللحم) واللحوم المصنعة (النقانق والسجق)المارجرين والسمن وشحم الخنزيرالمصادر هارفرد Dietary inflammatory potential and the incidence of depression and anxiety: a meta-analysis Anti-Inflammatory Diet in Clinical Practice: A Review Chronic Inflammation احصل على أفضل ما في المراجعة في بريدك الوارد اشترك مجانًا للحصول على أحدث التقييمات والصفقات والموظفين المفضلين والمزيد. Leave this field empty if you're human: الانسحاب أو الاتصال بنا في أي وقت. انظر سياسة الخصوصية الخاصة بنا. حول دليلك Meryem بدأتُ بدراسة اللغة الانجليزية وآدابها، إلّا أن شغفي في الصحافة فاز على كل شيء. انضممت إلى فريق الي ريفيو عام 2019 ووجدت في نفسي شغفا للتطوّر الدائم لمواكبة ونقل آخر الصيحات وأفضل المنتوجات للمتقبل العربي.
دليلك للفيتامينات والعناصر الغذائية التي تسبب تقلب المزاج والاكتئاب  آخر تحديث في 13 أبريل, 2023 اقرأ المزيد >