أفضل أجهزة ميكرويف لعام 2019

Souq SA EG

أفضل أجهزة ميكرويف لعام 2019

ميكرويف هو جزءا هام لإبتكارات التي ساهمت بتحديث المطبخ العالمي . ويعد ميكرويف عادة طريقة أكثر كفاءة في الطهي مقارنة مع الأفران خاصة إذا كنت تقوم بتسخين أجزاء صغيرة ، ويستخدام الميكرويف حتى في المتاجر لإعادة تسخين أكواب القهوة أو طبخ البطاطا ، لكن كيف ستتذوق هذه المنتجات ؟ وكيف تعرف الأنواع الجيدة التي تستحق الشراء أو التي حازت على استحسان الخبراء ، قام الخبراء باختبار مجموعة مختارة من أجهزة الميكرويف والأفران لمعرفة الأفضل بينهم و الأكثر راحة للاستخدام .


طريقة عمل المايكرويف

ميكرويف يعمل عن طريق تسخين جزيئات الماء داخل الطعام ، وذلك لطهي الطعام داخليا ثم خارجيا ، وينتهي الأمر بكونه أسرع وأكثر كفاءة من الأفران التقليدية التي يجب أن تصبح ساخنة قبل أن تكون قادرة أن تطهو الطعام خارجيا.

بعض الانواع ميكرويف تقوم بتسخين الطعام ببساطة ، بينما يكون في البعض الآخر شواية أو شواية و فرن . مايكريف وفرن في نفس الوقت ويحتوي الكثير منها وصفات مدمجة مع قوائم تقودك وتساعدك خطوة بخطوة لتستخدك الجهاز بكل سهولة. وتتباهي بعض الموديلات الحديثة بإضافة وظائف جديدة للطعام مثل الطبخ البخاري أو الأطباق الهشة و المقرمشة ، حيث أنها ابتكارات جديدة نسبيا .

تقوم الشواية الموجوده في ميكرويف بطهو الطعام أعلاه بينما يعمل تسخين الجزء المعدني ليعمل على طهو الطعام أسفله . وتتيح الميزات طهي الطعام مثل البيتزا والفطائر بسرعة وكفاءة .

الاتجاه الآخر المثير للأهتمام تصاميم المسطحة كبديل للأقراص الدوارة . ليزيد قدرة الاستخدام ليعني انه يمكنك إعادة تسخين الطعام في أطباق كبيرة مستطيلة ، تساعد الأقراص الدوارة في ضمان تكافؤ الطهي ولكن أحدث التقنيات تقطع شوطا طويلا لضمان أن الطرز المسطحة تقوم بالطبخ بشكل متساوي أيضا.


اختر حجم المايكرويف المناسب

أي جهاز سعته تقل عن 20 لترا يمكنه أنه يشعرك بالاكتظاظ , ولكن كل هذا يعتمد على الاستخدام فإذا كانت احتياجاتك قليلة فلا مشكلة في ذلك ، والأهم في ذلك يجب قياس حجم أطباق العشاء قبل شراء أي طراز أو موديل يكون اسطوانته حجمها أصغر ، فلا يمكننا نسيان الليالي التي نمر بها جميعا ونحتاج فيها إلى إعادة تسخين العشاء.

وكما نقول دائما أنه مفيد أن نقوم بتذكير أنفسنا كم هي رائعة بعض الأدوات الأكثر شيوعا واستخداما لدينا ، يعمل فرن الميكرويف النموذجي عن طريق رفع الطاقة الكهربائية باستخدام كهرباء 120 فولت حتى 3000 فولت أو أكثر ، وطهي الطعام بأمان في غضون دقيقة أو دقيقتين .

المكون الرئيسي له هو المغنطرون ، بالرغم أن الاسم يستحضر بالبال أسماء أجهزة أفلام الخيال العلمي ، فإن الأنبوب المتطور يولد موجات قوية بما تكفي للرادارات العسكرية التي تم تطوير الميكرويف منها من الأساس فبدلا عن اللهب أو الحرارة الكهربية التي تقوم بتوليد حرارة تسخن الطعام من الخارج ، تعمل الميكرويفات على إختراق الطعام وخلق الحرارة من الداخل


موجات الميكرويف

ومع ذلك لا يزال بعض الناس حذرين من استخدام مايكرويف مع أن هذه الأفران تم بيعها منذ الخمسينات ، الخوف الكلاسيكي هو ألا تستطيع الموجات الدقيقة الخروج خارج الجهاز وتقوم بإضرار أجسادنا وخاصة أعيننا ؟

لا تعكس الموجات شاشة معدنية زجاجية مدمجة ، يشير أساتذة الفيزياء في جامعة فرجينيا إلى أن الثقوب أصغر بكثير عن طول موجة الموجات الدقيقة التي يعمل بها الميكرويف.

قبل عدة سنوات أثار خبراء التغذية مخاوف أن أفران الميكرويف تقوم باستنزاف المواد الغذائية داخل الغذاء . ولكن بالعكس أظهرت الدراسات أن ذلك لا يحدث فجميع طرق اطلهي يمكن أن تدمر الفيتامينات . يعتمد مدي الضرر على درجة الخرارة وطول وقت الطهي . تشير معظم الأبحاث إلى أن أفران الميكرويف تستخدم درجات حرارة أقل تطرفا و تتطلب وقتا أقل للطهي مقارنة بالموقد أو الفرن الذي يقوم بغلي الطعام بشكل ضار .

والقلق الأخير كان إذا كانت أفران الميكرويف قادرة للتداخل مع شبكات الواي فاي . ولكننا نرد أن الفرن مغلق ومصمم بإحكام ولن يفعل ذلك لأن الإشعاع الكهرومغناطيسي لا يمكن أن يتم إفلاته و يقول الخبراء أن الإرسال اللاسلكي حساس بشكل رائع للإشعاع الكهرومغناطيسي حتي لو كان هناك تسريب بجزء واحد في المليار ، فلن تلاحظ أجسامنا أبدا ولكن تقدر شبكات الواي واي بالشعور به . لكن الميكرويف يحتوي صوت متناغم يجعل الفرن لا علاقة له بالمغناطيسية التي يتردد صداها عند تردد عال جدا للسمع البشري ، ولكن الضجيج يكون خلال المروحة التي تخرج الهواء عبر المغنطرون لتبقيه باردا.

تنتج أيضا أفران الميكرويف همهمة ، تأتي من المحول والصمام الثنائي والمكثف الذي يهتز أثناء تصعيد الطاقة الكهربائية حتي 60 هرتز ولكن كل هذا لا علاقة له أو ضرر بأي شئ.

ولعقود من الزمان حققت الأفران خاصية إزالة الصقيع أو أي إعداد منخفض للطاقة ببساطة عن طريق تشغيل المغنطرون و إيقاف تشغيله ، بحيث أنه سيولد أفران ميكرويف تعمل بالطاقة الكاملة لجزء فقط من وقت الطهي الكلي ، وتحتوي بعض الوحدات الجديدة محسن بعرض النبض وهو عبارة عن دائرة إلكترونية ضخمة تقطع الطاقة إلى المحول ، مما يقلل من قوة الموجات الميكرويفية .

وللحصول على فهم أكبر يمكننا أن نبدأ


بذكر أنواع المايكرويف

  • الميكرويف المنفرد solo microwave:

وهو غالبا ميكرويف التقليدي المعروف لدي معظم الناس ، ويوفر وظائف الطبخ الأساسية ويقوم بطهي الطعام باستخدام الموجات الدقيقة لتسخينه بسرعة وبشكل متساو ، وهو الأفضل للمهام البسيطة مثل التدفئة وإعادة تسخين الطعام أو إذابة الطعام المجمد لكنه لا يقدم شويا أو طهي بالحمل الحراري .

إذا كنت لا تشعر بالإستفادة من هذه الوظائف ، يوجد الكثير الخيارات المتاحة ويكون لها وظائف التذويب أيضا .

  • ميكرويف مع شواية 

أكثر تعقيدا قليلا من الميكرويف العادي ، يعتبر نفس طراز المايكرويف المنفرد ولكن مع إضافة شواية ، ويمنحك هذا الخيار الطعام البني والهش ، سواء بشكل مستقل أو بعد الميكرويف ( في الطهي متعدد المراحل ) . ويكون بها عادة رفوف معدنية لرفع طعامك إلى عناصر الشواء ، ولا يزال يمكنك أيضا الحصول على نفس الميزات مثل الميكرويف المنفرد ، ولكن مع ميزة إضافية تتمثل في قدرتك لشواء طعامك أيضا ، يأتي عادة مع رفوف معدنية تسمح لك بوضع طعامك بالقرب من الشواية قدر الإمكان .

هناك نوعان مختلفان للشوايات ، الكوارتز والإشعاع . وتقوم شوايات الكوارتز بالسخونة خلال ثوان وتكون متوفرة في موديلات الميكرويف المتطورة . ويتم دمجها أحيانا مع ميزة القرص الدوار للحصول على نتائج متساوية . بينما تميل الإشعاعات إلى أن تكون أقوي قليلا لكنها تستغرق حوالي خمس دقائق لتسخينها .

  • COMBI ( ميكرويف وفرن في نفس الوقت ) :

يوفر هذا النوع من الميكرويف ثلاث وظائف مختلفة ، يعمل كشواية و ميكرويف وفرن في نفس الوقت ، وهو حل مثالي لمزيد المرونة خلال الاستخدام ، كما أنه حل رائع إذا وجدت أن الفرن يستنفذ مساحة مكان كبيرة أو إذا كنت تريد توفير الطاقة عند طهي وجبة لفرد أو أثنين .

ويعمل الطهي الحراري باستخدام مروحة لتدوير الهواء الساخن بالتساوي حول التجويف . وقد تتمكن أن تدمج هذا مع الميكرويف للحصول على نتائج أسرع ، وقد تتمكن أن تقوم بدمج هذا مع وظيفة الميكرويف ، للحصول على نتائج أسرع . وهذه الأجهزة تبدو كأنها فرن صغير بخلاف أجهزة المايكروويف الأخرى .

  • ميكرويف البخارى 

تستفيد بعض أفران الميكرويف المتطورة من وظيفة البخار أيضا ، وتوفر وظائف طبخ 4 * 1 ، البخار طريقة صحية ولذيذة للحفاظ على مستويات الفيتامين في الخضروات .

  • ميكرويف المدمج 

يتم تصميم هذه الأنواع لتحرير مساحة العمل خلال تركيبها بسلاسة إلى جانب وحدات المطبخ الخاصة بك . وهي متوفرة لأي الأنواع المذكورة أعلاه ولكنها أكثر شيوعا للتصميمات البخارية .

ثم ننتقل مرورا للأجهزة التي استحسن أداؤها الخبراء :


أفضل أجهزة ميكرويف في 2019

1 . ميكرويف Samsung Microwave 32 Liter :

قم بالترحيب بأداة مطبخك المفضلة الجديدة. مع خاصية البخار ، الشواية ، خبز وتسخين طعامك بالموجات بسهولة ، الجهاز من باناسونيك سوف يقوم بإحداث ثورة لكيفية عملك بمطبخك .

Samsung Microwave 32 Liter

فاذا كنت حريصا على تجربة الطبخ بالبخار لكنك تريد ميكرويفا قائما بذاته ، فإنه الجهاز المناسب ، يحتوي على سعة كبيرة 27 لتر بتصميم مسطح و شواية وفرن بخاري كما ذكرنا بالإضافة إلى مايكرويف 1000 وات ، يتميز أيضا الميكرويف 4 * 1 بتقنية استشعار مدمجة مما يلغى الحاجة لضبط مستويات الطاقة أو وزن الطعام وقت الطهي ، تقنية العاكس بحيث لا ينطفئ طعامك أو ينضج تحته ، كما يتمتع بخاصية تنظيف الأسطح ذاتيا .

يقوم البخار بجعل اللحوم والأسماك ذات طعم لذيذ كما يجعل الخضروات مليئة بالمغذيات وكما يحسن الكعك .

يوفر لك الرف الكامل العرض مساحة إضافية للفرن ، ويأتي مع وعاء هش ، مثالي للبيتزا والفطائر ، التي يتم طهيها بشكل أفضل وأسرع من الفرن التقليدي .

إنه بالطبع مايكرويف 4 * 1 قوي ، لكنه بالتأكيد ذو ثمن ليس بزيد ، وهو حاصل لتقييم 10 / 10 في تقييم التليجراف .


2. Whirlpool Fusion AMW 848

Whirlpool Fusion AMW 848

مايكرويف بسعة 40 لتر وقوة 900 وات ، يمتلك مجموعة كبيرة من البرامج والوصفات المدمجة ، بالإضافة للكتير من الملحقات . يجمع هذا المشغل بين مجموعة متنوعة من أدوات الميكرويف والشواية ، ويعتبر خيار ممتاز إذا كنت تعيد تصميم مطبخك . الوصفات الثلاثين المبرمجة مسبقا عبارة عن لعبة مدمجة لاستخدامها : فهي تحدد الوقت ودرجة الحرارة ومستوي الطاقة بالنسبة لك . يمكنك أيضا الشواء أو الطبخ باستخدام البخار أو استخدام اللوحة الهشة وليس فقط مع البيتزا والفطائر ولكن كبديل صحي لقلي البيض و اللحوم المقددة وما هو أكثر من ذلك .


3. Sharp R861 Flatbed Combination :

ميكرويف بسعة 900 وات وسعر مناسب ويحتوي على فرن وشواية ممتازتين ، يمتلك الكثير من برامج الطهي ، وقد أعجب الخبراء بخاصية شواء اللحم المقدد ، كما أن سعره بالنسبة للمميزات الموجودة به يعتبر تنافسي للغاية . يساعد التصميم المسطح ، بدلا من القرص الدوار ، تؤدي لزيادة مساحة الطهي لأقصى حد حيث يمكن استخدام كل سعة تبلغ 25 لترا . وصنع طبق هش رائع للبيتزا والفطائر لتكون سريعة ولذيذة ولا تلتصق بالقاع

Sharp R861 Flatbed Combination

 4. Sage Quick Touch Crisp Microwave :

يتمتع Microwave Sage بسمعة جيدة في مجال المطابخ الكهربائية التي تم إعادة تصميمها والتي يتم إعدادها بمهام خاصة لمحبي الطعام ، مدعومة من Heston Blumenthal . وهو ميكرويف مع شواية بسعة 25 لتر و قدرة 1000 وات كالمعتاد . كما أعجب الخبراء بإضافة أزرار إضافية فقط داخل الباب للاستخدامات المعتادة بما يتضمن إذابة الشيكولاتة وتليين الزبدة . بالإضافة إلى ذلك توجد قائمة كبيرة من الوصفات للطهاة الهاويين الأقل ثقة ، بدءا من الأطباق الكاملة مرورا بالمكسرات المحمصة ، إن أسطوانتها الكبيرة 31 سك مناسبة للألواح الكبيرة و مثالية و مريحة للغاية في استخدامها .

 Sage Quick Touch Crisp Microwave :

5. Bosch HMT75M451B   مايكرويف بوش :

تشتهر Bosch بأجهزة الميكرويف المدمجة ميكرويف صغير، لكننا هنا نتحدث عن نموذج مستقل يحتوي على خدعة ذكية بجعبته : حيث يمكن تثبيته على الجانب السفلي من خزانة المطبخ ، حيث يمكنك استخدام مساحة سطح العمل القيّمة أسفله . ولتلك الأسباب فسعته صغيرة 17 لتر فقط 24.5 سم حتى لا تكون ثقيلة . كما يتمتع المايكرويف بقدرة 800 وات ، بالإضافة أنه مصمم بشكل جيد مع أزرار مباشرة لجميع إعدادات الطاقة الخمسة ومقبض دوار يبرز وقت الطهي

Bosch HMT75M451B

6.  Raffinerad microwave oven   ميكرويف وفرن

                 شتهر ايكيا بأثاثها المميز المسطح ، كما توفر أفران مايكرويف جيدة جدا . تأتي Raffinerad بصحبة سبعة مستويات طاقة تتراوح من 90 وصولا ل 1000 وات ، كما أنها تمتلك وظيفة البدء النفاس السريع للاحترار بالطاقة الكاملة ، ونظام انبعاث ثلاثي الأبعاد لتوزيع الحرارة .

كما يأتي مع شواية مدمجة ووظيفة “هش” مما يتيح للمستخدم خبز المعجنات في أقل من 15 دقيقة . ولكنه يتم بيعه وقت كتابة هذا المقال بما يعادل 400 جنيه أسترليني فسعره يعتبر أزمة لأنه يعد من أكثر الأجهزة تكلفة في الوقت الحالي لذلك فإنه حاصل لتقييم تليجراف 8 / 10 .

ميكرويف وفرن

7. Sharp Combination Microwave 40 Litre :ميكرويف شارب

يتميز فرن الميكرويف الممزوج متعدد الاستخدامات من Sharp بسعة 40 لتر على رفين ، بحيث يمكنك طهو أطباق أكثر في وقت واحد .

مع خمسة مستويات طاقة للاختيار بينها ، ودرجة حرارة قصوى تبلغ 250 درجة مئوية ، يمنحك الميكرويف المزيد لخيارات الطهي أكثر من أي وقت مضي . ورغم سعره البالغ 259 جنيها استرلينيا ، إلا أنها قيمة مال قليلة مقابل الخدمات التي يقدمها ، وهو حاصل لتقييم 7 / 10 من تليجراف .

ميكرويف شارب

8. Swan SM22090 Digital :ميكرويف سوان

يبدو هذا الميكرويف المضغوط رائعا مع مقبض زجاج و باب من الزجاج العاكس ، سعة القرص 20 لتر و27 سم ويعتبر عيبه أنه ليس جيدا أو كافيا لأطباق العشاء الكبيرة ، وليس هناك شواية أو فرن ، فقط مايكرويف مع خمسة مستويات طاقة ، لكنه يطبخ بالتساوي ويحتوي لبعض اللمسات اللطيفة ، مثلا أعجب الخبراء بالطريقة التي توقف بها بعد عدة دقائق للتذكير عندما نسوا إزالة طعامهم منه ، كما يعتبر ميكرويف صغير .

ميكرويف سوان

9. Samsung solo sensor microwave oven :ميكرويف سامسونغ

مثالى للمطابخ الصغيرة ، ميكرويف مدمج من سامسونج أنيق وذكي .

مجهز بتقنية استشعار الرطوبة الذكية لتحديد موعد إنتهاء مراحل الطهي ، لن تضطر أبدا للمعاناة في وجبات الطعام المطبوخة أو غير المطبوخة مرة أخرى إضافة لتقييمه البالغ 8 / 10 على تليجراف .

ميكرويف سامسونغ

10 . Russell Hobbs heritage microwave :مايكرويف رسل

يمتلك هذا الميكرويف ذو الطراز القديم لمجموعة Russell Hobbs خمسة مستويات مختلفة من الطاقة ، وإعدادات إذابة الوزن وقوائم الطعام التلقائية ولوحة تحكم بسيطة وعملية ، بالإضافة لإحتواؤه قرص زجاجي قابل للإزالة لسهولة التنظيف كما يعتبر ميكرويف صغير.

مايكرويف رسل

بعدما قمنا بإستعراض العديد والكثير لمعلومات خاصة بجهاز الميكرويف وكيفية عمله وأنواعه تقدر الآن وبكل سهولة أن تقوم بتحديد احتياجاتك في جهاز الميكرويف و شراء ما تحتاجه .

اذا كنت تبحث عن مايكرويف ال جي فيمكنك بسهوله الحصول عليه باي شكل و نوع مايكرويف ذكر بالأعلى و سوف يتميز مايكرويف ال جي بكل ما

تبحث عنه بالإضافة للجودة المعتادة من ال جي


تفضل بزياره قسم المطبخ من

elereview الان

 

.

Souq SA EG
يسعدنا رأيك

      اترك رسالة

      When you buy through links on our site, we may earn an affiliate commission

      elereview